開発ストーリー
「炊くだけシリーズ」は、“地鶏の本格的な味わいを、もっと手軽にご家庭の食卓へ”という想いから生まれました。
滋賀の地鶏専門店「かしわの川中」と直営の「じどりや穏座」で人気の炊込みご飯。その味わいをご家庭でも楽しんでいただけるよう、試行錯誤を重ねて開発しました。
今回使っているのは、滋賀県特産の近江しゃもたっぷり160g。そこに春の味覚を代表する筍を100g加え、炊込みご飯専用に仕立てた特製ガラスープを合わせています。旨みをぎゅっと詰め込んだ急速冷凍パックだから、食べたい時に解凍してすぐ炊飯器へ。炊き上げると、しゃもの滋味深い旨みと筍のやさしい香り、心地よい食感がご飯全体に広がり、炊きたてならではの春らしい味わいをお楽しみいただけます。
忙しい日の食卓を彩るだけでなく、季節のごちそうや贈り物にも喜ばれる、手軽さと本格感を兼ね備えた特別な一品です。
急速冷凍することで旨味を損なわず冷凍できている為、好きな時に美味しい鶏が調理可能です!