軍鶏(しゃも)鍋セット 2〜3人前

関東風地鶏すき焼き
こだわりの東京しゃもが魅せます！

西（関西）のかしわのすき焼きに対し、東（関東）のすき焼きは割り下を鍋に張ることから、もはや「すき焼き」というより「鍋」に近い。
関東における軍鶏鍋の歴史は古く、両国界隈には300年以上ものれんを守る専門店まであります。
とにかく、関東風地鶏すき焼きは、しゃも（軍鶏）鍋であるといっても過言ではない。
そんな「軍鶏（しゃも）鍋」を「かしわの川中」飼育のこだわり「東京しゃも」を使い、2〜3人前のセットにしてお届けします。

【セット内容】
・東京しゃも 約500g（2〜3人前）
・味付軍鶏ミンチ 約200g(冷凍)
・こだわりの割り下 約360cc
※おすすめは雄！
　歯応え抜群！軍鶏独特のコリコした食感を
　お楽しみいただけます。

※日齢の関係上、最短で5/10(土)着からの発送となります！
※羽数が限られている為、雌雄の選択及びお届日を調整させていただく場合がございます。
※美味しく召し上がっていただく為に、最長で6/1(日)着までとなります。