【母の日】関西風 地鶏(かしわ)すき焼きセット 2〜3人前

熱したすき焼鍋に脂をひいて、かしわ（地鶏）を砂糖と醤油で焼くことから始まる関西風の「かしわ（地鶏）のすき焼」は、まず割り下を張ることから始まる関東風の「すき焼（しゃも鍋）」とは、一線を画する。
こちらの田舎においては、「すき焼」と言えば「かしわ」を指すことが多く、焼く様子から「じゅんじゅん」と言う所もある。
名古屋においては、「ひきずり」とも呼ぶようである。
「関西風地鶏すき焼」における、地鶏は、コリコリした食感の「軍鶏（しゃも）」や黄色い脂の乗った「名古屋コーチン」が好まれる。

【商品内容】
・地鶏 約500ｇ→約600ｇ
・自家製とりがらスープ（約200cc） 1袋
・ほんとの地玉 6個

※名古屋コーチンは雌のみとなります。
※鶏種・雌雄は、飼育羽数限定のため、ご希望に添えない場合があることをご了承ください。

【店主おすすめの追加オプション】

＜追加用、かしわ（地鶏）＞
地鶏の鶏種・雌雄・数量が選べます。
数量は１人当り150〜200ｇを目安にしてください。
※名古屋コーチンは雌のみとなります。

550円（税込み）/100g
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＜専用野菜(２人前)/すき焼き＞
すき焼きに最適な厳選された野菜類一式。
すき焼きセットと野菜等一式で買い物いらずで
すぐ美味しいすき焼きが出来ちゃいます。

1,000円（税込み）/1セット
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＜滋養麩（滋賀県）＞
ずっと、ずっと昔から味も袋もそのまま
すき焼きには、やっぱりほしい・無いと寂しい
懐かしい味・そんな地元の味をご紹介します。

250円（税込み）/1袋
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