開発ストーリー
「炊くだけシリーズ」は、“地鶏の本格的な味わいを、もっと手軽にご家庭の食卓へ”という想いから生まれました。
滋賀の地鶏専門店「かしわの川中」と直営の「じどりや穏座」で人気の炊込みご飯。その味わいをご家庭でも楽しんでいただけるよう、試行錯誤を重ねて開発しました。
今回使っているのは、滋賀県特産の近江しゃもたっぷり160g。さらに、ごぼうとにんじんを加え、炊込みご飯専用に仕上げた 特製ガラスープ を合わせています。旨みをぎゅっと詰め込んだ急速冷凍パックだから、食べたい時に解凍してすぐ炊飯器へ。炊き上げるとしゃもの旨みがご飯に染みわたり、炊きたてならではの贅沢な香りが広がります。
忙しい日の食卓を支える一品としてはもちろん、贅沢なごちそうや贈り物としても喜ばれる事はもちろん、手軽さと本格感を兼ね備えた新しい地鶏をお楽しみ下さい。
急速冷凍することで旨味を損なわず冷凍できている為、好きな時に美味しい鶏が調理可能です!