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【限定】本軍鶏
これぞ本物の軍鶏よ！
お待たせいたしました！ 軍鶏純度100％の本軍鶏の再登場です！
歯応え・旨味ともに抜群！
絶品の鶏をご堪能あれ！
※9/23(土)着より発送いたします！
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絶品の鶏をご堪能あれ！
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地鶏バーベキュー・ダッヂオーブン用
アウトドアに最適、もちろんご家庭で！
ちょっと一品
穏座の味をお家でも！
もう一品おかずとして！ご飯のおともやお酒の肴に♪
穏座の味をお家でも楽しみましょう！
穏座のお土産でも大好評の逸品です！
新商品も続々開発中！
もう一品おかずとして！ご飯のおともやお酒の肴に♪
穏座の味をお家でも楽しみましょう！
穏座のお土産でも大好評の逸品です！
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Let's BBQ!
BBQって何の略語かご存知ですか。
実はBBQって略語ではないんです。
BBQの語源は、西インド諸島の先住民であるタノイ族の言葉で”肉の丸焼き用の木枠”という意味。
これが”丸焼き”を意味するスペイン語の【barbacoa】に転化し、その後英語圏に伝わり、【barbecue】になり、今のBBQになったそうです。 意外とみんな知らなかったのではないでしょうか。
うんちくはさておき、外でおもいっきりＢＢＱを楽しみましょう！
最高にうまい食べ方は外だ！
BBQの語源は、西インド諸島の先住民であるタノイ族の言葉で”肉の丸焼き用の木枠”という意味。
これが”丸焼き”を意味するスペイン語の【barbacoa】に転化し、その後英語圏に伝わり、【barbecue】になり、今のBBQになったそうです。 意外とみんな知らなかったのではないでしょうか。
うんちくはさておき、外でおもいっきりＢＢＱを楽しみましょう！
最高にうまい食べ方は外だ！
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【湖西の味】地鶏味付かしわ 淡海地鶏 旨辛味1パック当り
2,000円 -
ピーマンの肉詰1個当り
250円 -
味付けかしわVSねぎ塩 淡海地鶏(雌)Ver.２人前1セット当り
2,200円 -
味付けかしわVSねぎ塩 近江しゃもVer.２～３人前1セット当り
3,000円 -
雄雌対決～ねぎ塩編～淡海地鶏Ver.２～３人前1セット当り
2,200円 -
雄雌対決～ねぎ塩編～近江しゃもVer.２～３人前1セット当り
3,000円 -
かもネギスペシャル1セット当り
2,480円 -
ねぎ塩 近江鴨(もも肉)1パック当り
2,600円 -
ねぎ塩対決 近江鴨VS近江しゃも1セット当り
5,200円 -
近江鴨 もも手切り 約200ｇ1パック当り
1,000円 -
近江鴨 ロース手切り 約200ｇ1パック当り
1,200円 -
ジャンボ串1本当り
880円 -
やきとり5本セット1セット当り
1,200円 -
【まるっぽ】BBQ用野菜1セット当り
1,000円
地鶏「生串」いろいろ
淡海地鶏やきとり生串 よりどり バイキング♪
・・・塩 焼 専 用・・・
処理したての淡海地鶏を１本、１本手作業で加工するため、ご希望の数が、揃わない場合があることをご了承ください。
−すべて生でお届けします−
・・・塩 焼 専 用・・・
処理したての淡海地鶏を１本、１本手作業で加工するため、ご希望の数が、揃わない場合があることをご了承ください。
−すべて生でお届けします−
【送料等込み企画】秋のギフト
ご贈答品ならこちらをどうぞ。
送料、箱代、クール代全て込みのお得なお値段となっております。
大切なあの人に。 お世話になったあの人に。
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大切なあの人に。 お世話になったあの人に。
お鍋セットいろいろ
こだわりの地鶏を美味しくいただくためのご提案。お求め安い量と値段で・・
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関西風地鶏（かしわ） すき焼きセット ２〜３人前1セット当り
3,200円 -
地鶏とり鍋セット ２〜３人前1セット当り
3,800円 -
博多風地鶏水炊きセット ２〜３人前1セット当り
4,000円 -
軍鶏（しゃも）鍋セット2〜3人前1セット当り
3,600円 -
地鶏つみれ鍋セット ２〜３人前1セット当り
2,200円 -
しゃぶしゃぶ基本セット(2人前)1セット当り
4,200円 -
【濃厚】淡海地鶏骨付き水炊きセット(2～3人前)(冷凍)1セット当り
5,500円 -
しゃも＆かもの 贅沢すき焼きセット (2～3人前)1セット当り
5,000円 -
鳥みそ鍋セット (2～3人前)1セット当り
4,700円 -
鳥みそ鍋セット (4～5人前)1セット当り
5,700円 -
近江米ミルキークイーン1袋当り
250円
お鍋の友
あったら便利！
お鍋を盛り立てるお鍋の友！
おうちご飯・満載♪
みなさん、いつもありがとうございます。
おうちでご飯を食べるのってやっぱ良いよね♪ 以前よりそう感じたのではないでしょうか。
やっぱり家は落ち着くし、のんびりできるし！ そんなおうちで美味しいご飯が食べたい！！
その思い・・・
かしわの川中にお任せください！
おうちで贅沢気分を味わえる鶏料理をご提案いたします！
是非お試し下さい！！！
おうちでご飯を食べるのってやっぱ良いよね♪ 以前よりそう感じたのではないでしょうか。
やっぱり家は落ち着くし、のんびりできるし！ そんなおうちで美味しいご飯が食べたい！！
その思い・・・
かしわの川中にお任せください！
おうちで贅沢気分を味わえる鶏料理をご提案いたします！
是非お試し下さい！！！
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【お家で穏座】とりみそ100ｇ(冷凍)1袋当り
500円 -
【濃厚】淡海地鶏骨付き水炊きセット(2～3人前)(冷凍)1セット当り
5,500円 -
関西風地鶏すき焼き満足フルセット ２〜３人前1セット当り
4,600円 -
地鶏とり鍋満足フルセット ２〜３人前1セット当り
4,800円 -
関西風地鶏すき焼き満足フルセット ２〜３人前【淡海地鶏スペシャルVer.】1セット当り
4,200円 -
地鶏とり鍋満足フルセット【淡海地鶏スペシャルVer.】 ２〜３人前1セット当り
4,200円 -
地鶏ねぎ塩 淡海地鶏100g当り
375円 -
【近江の味】地鶏味付かしわ 淡海地鶏100g当り
385円 -
【超希少】淡海地鶏の味付ほるもんミックス1パック当り
1,500円
淡海地鶏のパーツいろいろ
淡海地鶏のパーツの販売です。
すべて、処理したてを「生」でお届けします！
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淡海地鶏大きいまま（もも・むね肉）雄セット1セット当り
2,800円 -
淡海地鶏大きいまま（もも・むね肉）雌セット1セット当り
2,200円 -
淡海地鶏 ささみ（筋なし）100g当り
700円 -
淡海地鶏 肝（レバー）100g当り
350円 -
淡海地鶏 砂ズリ100g当り
350円 -
淡海地鶏 首皮（皮）100g当り
280円 -
淡海地鶏 首肉100g当り
350円 -
淡海地鶏 背肝（腎臓）100g当り
350円 -
淡海地鶏 キンカンと玉紐100g当り
330円 -
淡海地鶏 キンカン100g当り
400円 -
淡海地鶏 玉紐100g当り
260円 -
淡海地鶏 手羽先100g当り
250円 -
淡海地鶏 ぼんじり（三角）100g当り
250円 -
淡海地鶏 かんむり（とさか）【急速冷凍品】1袋当り
300円 -
淡海地鶏 さがり（横隔膜）100g当り
350円 -
淡海地鶏 とりがら（胴ガラ）1個当り
270円 -
淡海地鶏ローストチキン用丸鶏1羽当り
5,700円
地鶏のカット 500ｇからの量り売り
地鶏すき焼き・焼き肉をはじめとする、いろんな料理に使えて便利な、地鶏肉の500ｇからの量り売りです。便利な細切りタイプ。雌雄も選べます。
※飼育羽数が限定の為、諸事情により鶏種によっては、一時的な品切れをおこし、予告連絡なく他の鶏種に変更させていただく場合があることをご了承下さい。
※飼育羽数が限定の為、諸事情により鶏種によっては、一時的な品切れをおこし、予告連絡なく他の鶏種に変更させていただく場合があることをご了承下さい。
地鶏の大きいまま（荒ほどき）セット
使い方は、自由自在・・
お好きな料理にお好きにカットして、どうぞ。飲食店様にもたくさん送らさせていただいております。
名古屋コーチン・近江しゃも・東京しゃもは、1/2羽又は１羽単位。
淡海地鶏は、ももとむね肉のセット販売です。
すべて、処理したてを「生」でお届けします。
お好きな料理にお好きにカットして、どうぞ。飲食店様にもたくさん送らさせていただいております。
名古屋コーチン・近江しゃも・東京しゃもは、1/2羽又は１羽単位。
淡海地鶏は、ももとむね肉のセット販売です。
すべて、処理したてを「生」でお届けします。
急速冷凍商品
いつもありがとうございます。
こちらの商品は、毎日処理する鶏を即日加工して急速冷凍させたものです。
急速冷凍することで緩慢冷凍と違い旨味を損なわずに冷凍できております。
じっくり解凍させることで、生と比べても遜色なくお使いいただけます。
こちらの商品は、毎日処理する鶏を即日加工して急速冷凍させたものです。
急速冷凍することで緩慢冷凍と違い旨味を損なわずに冷凍できております。
じっくり解凍させることで、生と比べても遜色なくお使いいただけます。
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近江しゃも(雄) 荒ほどき1/2羽 【冷凍】1セット当り
4,000円 -
近江しゃも(雌) 荒ほどき1/2羽 【冷凍】1セット当り
2,300円 -
名古屋コーチン(雄) 荒ほどき1/2羽【冷凍】1セット当り
3,700円 -
淡海地鶏 骨付きぶつ切り(2～3人前)(冷凍)1パック当り
2,500円 -
やきとり5本セット【冷凍】1セット当り
1,200円 -
淡海地鶏 ももむねセット（冷凍）1セット当り
2,200円 -
淡海地鶏 ももむね角切り 大 （冷凍）1袋当り
1,750円 -
淡海地鶏 首皮(冷凍)1袋当り
840円 -
淡海地鶏 せせり肉(冷凍)1袋当り
1,050円 -
淡海地鶏 手羽先（冷凍）1袋当り
750円 -
淡海地鶏 ジャンボ手羽元（冷凍）1袋当り
850円 -
淡海地鶏 ももむねミンチ(1度挽)（冷凍）1袋当り
1,000円 -
淡海地鶏 ささみミンチ(1度挽)（冷凍）1袋当り
1,000円 -
淡海地鶏スープ用丸鶏4～5羽（冷凍）1箱当り
16,000円
店主こだわりの逸品
地鶏をもっともっと美味しく食べる方法をご提案。
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萬古焼ごはん鍋(２合)1個当り
4,081円 -
萬古焼黒釉おひつ鉢(２合)1個当り
4,235円 -
信楽焼陶板1個当り
9,500円 -
地鶏鍋 大 ４〜６人用 実用スープ容量1.2L1個当り
23,000円 -
地鶏鍋 中 2〜3人用 実用スープ容量0.9L1個当り
15,000円 -
地鶏鍋 小 １〜２人用 実用スープ用量0.7L1個当り
13,500円 -
珪藻土岩切り出し七輪 作品その１ 「よくばり大将」1個当り
25,740円 -
珪藻土岩切り出し七輪 作品その２ ひまわり２３０1個当り
13,860円 -
珪藻土岩切り出し七輪 作品その３ ひまわり３２０1個当り
20,340円 -
珪藻土岩切り出し七輪 作品その4 ハッピー七輪1個当り
25,560円 -
珪藻土岩切り出し七輪 作品その5 チャンピオン七輪1個当り
27,720円 -
珪藻土岩切り出し七輪 作品その6 小判七輪1個当り
22,860円 -
珪藻土岩切り出し七輪 作品その7 正角七輪３００1個当り
24,120円
天然塩（自然塩）
数ある天然塩の中から、店主自ら選びました。
