創業100年以上の老舗料亭の近江懐石 清元とのコラボが実現。
近江懐石 清元の主人清本さんは卓越した技能者表彰「現代の名工」も受賞されており全国でも大変名の知れた料理人。
その清元さんが淡海地鶏の鳥みそ鍋の為にスープを開発！
穏座でも大人気お鍋になっております！
【商品内容】
・淡海地鶏 約800g
・清元特製味噌スープ 約600ccｘ2
・ソフト味付けミンチ 約200g
・レシピ
鳥みそ鍋セット 4～5人前
味噌スープが沁みる！
創業100年以上の老舗料亭の近江懐石 清元に
淡海地鶏に合う味噌スープを開発して頂きできた鳥みそ鍋です。
清元特製味噌スープは濃厚かつまろやかで淡海地鶏との相性抜群！
少し甘めなのでお子様でも大丈夫です。
締めにはやっぱりラーメンがおススメ♪
濃厚なので麺との絡みもバッチリです。
【商品内容】
・淡海地鶏 約800g
・清元特製味噌スープ 約600cc ×2
・ソフト味付けミンチ 約200g
・レシピ
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