軍鶏(しゃも)鍋セット 2〜3人前

東京しゃもの関東風地鶏すき焼き。
【セット内容】
・東京しゃも 約500g
・こだわりの割り下 約360cc

※雌雄はおすすめの雄とさせていただきます。軍鶏独特のコリコリ歯ごたえがお楽しみいただけます。

在庫切れ

関東風地鶏すき焼き
こだわりの東京しゃもが魅せます!

西(関西)のかしわのすき焼きに対し、東(関東)のすき焼きは割り下を鍋に張ることから、もはや「すき焼き」というより「鍋」に近い。
関東における軍鶏鍋の歴史は古く、両国界隈には300年以上ものれんを守る専門店まであります。
とにかく、関東風地鶏すき焼きは、しゃも(軍鶏)鍋であるといっても過言ではない。
そんな「軍鶏(しゃも)鍋」を「かしわの川中」飼育のこだわり「東京しゃも」を使い、2〜3人前のセットにしてお届けします。

【セット内容】
・東京しゃも 約500g(2〜3人前)
・こだわりの割り下 約360cc


※雌雄はおすすめの雄とさせていただきます。軍鶏独特のコリコリ歯ごたえがお楽しみいただけます。

【店主おすすめの追加オプション】


<追加専用、東京しゃも>
100g単位で追加出来ます。
1人当り100g〜200gを目安にしてください。
 
650円(税込み)/100g
ご購入はこちら

<ほんとの地玉 6個>
軍鶏鍋を溶き玉子で頂くときにおすすめ!絡みが違います。
軍鶏やコーチンの玉子です。(鶏種の指定は、できません)
※数が揃わない場合、すき焼玉子(35円/1個)となります。
420円(税込み)/1セット
ご購入はこちら

 

関連商品

2024年 12月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
2025年 1月
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1

オンラインショップ発送休業日