軍鶏(しゃも)鍋セット 2〜3人前

東京しゃもの関東風地鶏すき焼き。
【セット内容】
・東京しゃも 約500g
・こだわりの割り下 約360cc
※雌雄の希望に添えない場合があります。

雄・雌 *

数量

4,000 (税込)

関東風地鶏すき焼き
こだわりの東京しゃもが魅せます!

西(関西)のかしわのすき焼きに対し、東(関東)のすき焼きは割り下を鍋に張ることから、もはや「すき焼き」というより「鍋」に近い。
関東における軍鶏鍋の歴史は古く、両国界隈には300年以上ものれんを守る専門店まであります。
とにかく、関東風地鶏すき焼きは、しゃも(軍鶏)鍋であるといっても過言ではない。
そんな「軍鶏(しゃも)鍋」を「かしわの川中」飼育のこだわり「東京しゃも」を使い、2〜3人前のセットにしてお届けします。

【セット内容】
・東京しゃも 約500g(2〜3人前)
・こだわりの割り下 約360cc

※雌雄は、飼育羽数限定のため、ご希望に添えない場合があることをご了承ください。

【店主おすすめの追加オプション】


<追加専用、東京しゃも>
100g単位で追加出来ます。
1人当り100g〜200gを目安にしてください。
 
600円(税込み)/100g
ご購入はこちら

<ほんとの地玉 6個>
軍鶏鍋を溶き玉子で頂くときにおすすめ!絡みが違います。
軍鶏やコーチンの玉子です。(鶏種の指定は、できません)
※数が揃わない場合、すき焼玉子(35円/1個)となります。
420円(税込み)/1セット
ご購入はこちら

 

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