雄は日齢約150日以上、雌は日齢約170日以上から軍鶏らしさを味わうことができます!
鬼平犯科帖にも再三登場する「軍鶏鍋」は、日本を代表する鍋のひとつ。
限りなく「本軍鶏」に近い、東京しゃもの食感と旨さをお試しください。
<おすすめ料理>
軍鶏鍋(すき焼き)
塩焼き
※日齢の関係上、最短で5/10(土)着からの発送となります！
※美味しく召し上がっていただく為に、最長で6/1(日)着までとなります。
※羽数が限られている為、雌雄の選択及びお届日を調整させていただく場合がございます。
東京しゃも 約500g
年に2度の限定鶏！
軍鶏らしさの追求・・・
無駄な脂肪がなく発達した筋肉を目指し育てております。
肉質は、軍鶏本来の味が強く表れており、濃い赤色で歯応えがあります。
脂が少ない分あっさりしておりコリコリした食感を楽しめます。
すき焼きのように濃い出汁で煮炊きするのがオススメです。
かしわの川中の東京しゃもは
より軍鶏らしさ求めて日齢180日以上！
5/10(土)着からの発送となります！
日齢約185日齢【5/9(金)時点】
※日齢の関係上、最短で5/10(土)着からの発送となります！
※美味しく召し上がっていただく為に、最長で6/1(日)着までとなります。
※羽数が限られている為、雌雄の選択及びお届日を調整させていただく場合がございます。
<おすすめ料理>
軍鶏鍋(すき焼き)
塩焼き
東京しゃもをもっと詳しく！
商品内容
東京軍鶏（カット）約500ｇ
在庫あり
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