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| 【内容】淡海地鶏もも肉（加工済）１枚・自家製 ポン酢１本 もも肉は、真空袋入りで賞味期限は、冷蔵庫 で１週間。ジューシーさと脂の旨みが自慢で す。 |
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ジュワーと肉汁の出る状態で調理した淡海地鶏の半加工商品。 |
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| 【内容】淡海地鶏もも肉（加工済）１枚・自家製 ポン酢１本 もも肉は、真空袋入りで賞味期限は、冷蔵庫 で１週間。ジューシーさと脂の旨みが自慢で す。 |
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| 【用意するもの】 たっぷりのオニオンスライス、大葉、刻みねぎ 七味（一味） |
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| 手順（1） もも肉を繊維方向に直角に３ミリ程度にスライ スしていきます。 |
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| 手順（2） こんな感じで切るだけです。後は、用意した野 菜と盛付けます。天然塩で薄味を付けてます のでこのまま摘まんでも美味しいです。 |
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| 【盛付例】 山に盛ったオニオンスライスに蒸し鶏を張付 けるように盛り、薬味を載せます。玉葱との 相性は、抜群です。 |
| そのまま食べても美味しいので、サラダは、 もちろんのこと、サンドイッチに挟んだり、い ろんな場面に応用が利きます。 商品をちょっと見に行く |
☆どなたにも「旨い！」と言っていただける地鶏を目指しています。
| 【店舗名称】 活地鶏専門「かしわの川中」 【本店所在地】 滋賀県大津市真野4-9-50 【養鶏・処理場】 滋賀県大津市真野4-9-50 【代表者】 川中高平 【お問合せ】 電話 0120-003129 e-mail info@jidori.net 【休業日】 水曜日（祝・祭日は、除く） |
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