棒々鶏（バンバンジー）の作り方

【淡海地鶏　棒々鶏セット】 　・淡海地鶏（雌） 　　　　むね肉（加工済）　１枚（約３００ｇ） 　・自家製棒々鶏専用たれ　２本 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　商品を見に行く

【用意するもの】 　きゅうり・土生姜・刻みねぎ・炒り胡麻　など

【手順　その1】 　用意した野菜類を写真の様に加工します。

【手順　その2】 　袋を破ります。 ※賞味期限について 　未開封状態、冷蔵保存でお届け後、約５日

【手順　その3】 　写真のように、手羽元の部分をカットします。

【手順　その4】 　手羽元部分を適当に切ります。

【手順　その5】 　むね肉部分を薄くスライスします。

【手順　その6】 　形の揃ったスライスを数枚残し、後は写真のように細切りにします。

【手順　その7】 　すべて、準備完了です。

【手順　その8】 　盛付です。 　先ずは、手羽元部分を真ん中に置きます。

【手順　その9】 　細切りにした、むね肉をおおいます。

【手順　その10】 　きゅうりで取り巻いて、スライスを載せて出来上がりです。

【手順　その11】　 　薬味を載せて「特製たれ」をかけてお召し上がり下さい。

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☆どなたにも「旨い！」と言っていただける地鶏を目指しています。